商品の説明「2冊セット！　オマール海老大全＆サーモン料理大全」バラ売り、即購入可、匿名配送でお送りいたします。～2冊共通～旭屋出版定価:¥3080(税込)　×　2　=　¥6160(税込)全体ににスレ、ヨレあり。本文はざっと見たところ汚れ、線引き、書き込みはありませんでしたが、見落としがあるかもしれません。19年、15年ほど前の出版物です。レシピなどはまだ使える情報かと思いますが、紹介されているレストランは閉業している店舗もあります。情報が古くなっている箇所が他にもあるかと思います。古本であることをご了承くださいませ。〇オマール海老大全平成17(2005)年1月15日　初版発行ホテルメトロポリタンエドモンドの中村勝宏シェフによるオマール海老の基本と実践に加え、トップシェフたちのオマール海老のスペシャリテ集を掲載。〇サーモン料理大全平成21(2009)年11月18日　初版発行背がヤケて色が薄くなってます。(画像参照)フランス料理の「魚の王様」、サーモンの古典料理から最先端料理(当時)を一冊で学べます。他にも出品しております。#志野焼の出品物からご覧いただけます。まとめてご購入されますと、個別に購入されるより合計金額を安くできる場合があります。購入前にコメントにてご連絡くださいませ。よろしくお願いいたします。本ほん書籍書物bookブックしょせき著作しょもつちょさくふるほん料理りょうり調理ちょうりレシピ作り方つくりかたレストランホテルエビザリガニ蒸し煮パイ包みマリネ燻製包み焼きポワレ風味ふうみ鱒鮭ぎほう技法凝ったこったてまこうきゅう手間高級こうきゅう特別とくべつフランス料理ごちそうご馳走海の幸うみのさちパーティ祝いビスクテリーヌショーソングリエロースト旨みうまみ素材商品の情報カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用商品の状態傷や汚れあり発送元の地域岐阜県